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(圖片來源:Gut instincts

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好食課 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今天食品藥物管理署公布了市售燕麥的抽檢報告(連結),其中抽樣了36件燕麥片,其中有10項樣品檢出了農藥嘉磷塞,大約有28%的不合格率,因為台灣的燕麥不得檢出嘉磷塞,所以會依食安法裁罰,且會下架回收,共有62公噸的燕麥片須回收。我其實一直要強調民眾在看一項食安事件時,要分成以下幾個角度,到底是非法還是有害?如果以食安層面,應該是要重視有害,但是由於各國法規落差,所以會導致在他國合法,而本國非法的問題,所以非法不一定有害,這一點要先釐清一下。

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好食課 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

我是位營養師,同時也是一位超過10年的第一型糖尿病患者。因為同時具有兩個身份,

我可以更了解糖尿病患者的心境、煩惱與對於吃的不知所措。我也走過那段抗拒的時期,但那並不長!

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