小編非常愛喝咖啡,而咖啡是一個非常有趣的飲品,咖啡市場可說是全世界的軟性飲料市場第一名,甚至在期貨交易市場中僅次於石油,在營養價值上,咖啡可以分離出超過300個化合物,而其中最具價值的有綠原酸、咖啡酸還有咖啡因!

對的!沒錯,就是咖啡因(caffeine)!

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